Food&Nutrition 【栄養士直伝】免疫力を高めるヨーグルトの選び方 この記事を書いた人ホリスティック栄養士 Eriko 私たちの体には、様々な病気から身を守るシステムが備わっています。免疫はそのシステムの中の一つの大切な防御システムです。 免疫細胞の7割は腸に存在する 通常、腸について考えると「食べ物を消化・吸収する器官」というイメージが浮かびます。しかし、最近の研究により、腸が免疫の機能においても中心的な役割を果たす器官であることが明らかになりました。実際、免疫システムを担う免疫細胞の約7割が腸に生息しています。このため、「腸は最大の免疫器官」と呼ばれています。 では、なぜこれほど多くの免疫細胞が腸に存在するのでしょうか? 消化管は口から始まり、胃、小腸、大腸など1つの管でつながっています。この管の中心の空洞は外界と接しているため、腸は実質的に「体の外側」と言えます。このため、口から侵入したウイルスや病原菌など有害な物質に常にさらされています。もし腸がこれらをそのまま通過させ吸収してしまえば、有害な物質まで取り込んでしまい、健康に悪影響を及ぼす可能性があります。 そこで、腸には様々な免疫細胞や抗体が存在し、病原体や有害物質から体を守っています。 免疫力を高めるヨーグルトの働き ヨーグルトは主に以下の3つの方法で、腸内環境を整え、免疫機能をサポートしてくれます。 ①免疫細胞の活性化 ヨーグルトに含まれるプロバイオティクス(体に良い働きをする菌)とプレバイオティクス(体に良い働きをする菌たちのエサ)は、腸内で免疫細胞の活性化を促進します。これにより、免疫システムがより効果的に働くことが期待されます。 ②炎症の軽減 ヨーグルトなどの発酵食品には、抗炎症作用がある成分が含まれています。炎症が軽減されることで、慢性的な炎症が免疫機能を低下させるのを防ぐ助けになります。 ③栄養素の供給 ヨーグルトには、免疫機能の活性化に欠かせないビタミンD、免疫細胞の生成や維持に不可欠なたんぱく質などの免疫機能に必要な栄養素も含まれています。 免疫力を高めるヨーグルトの選び方 ヨーグルトを選ぶ際には以下の3つのポイントを意識してみましょう。 ①糖分 砂糖や人工甘味料を含むヨーグルトは、免疫機能を弱める可能性があります。できれば無糖のヨーグルトを選び、必要に応じて天然の果物やはちみつを加えて甘味を足していただきたいです。 どうしても甘いヨーグルトが良い場合は、人工甘味料不使用の、砂糖の含有量ができるだけ少ないものを選んでみてください。 ②添加物の有無 余分な添加物が入っていないヨーグルトを選びましょう。ヨーグルトは、牛乳と乳酸菌で作られています。それ以外の材料が使われていたら、理由を考えてみましょう。(コメントでも気軽に質問してください。) ③乳糖不耐症や乳製品のアレルギー ヨーグルトを食べると、腹痛、下痢、膨張感、ガス、頭痛などの症状が出ることがあるなら、乳糖不耐症や乳製品のアレルギーを持っている可能性があります。体に合わないものを食べると、免疫力が下がってしまう可能性があります。乳糖不耐症や乳製品のアレルギーがある場合は、牛乳から作られているヨーグルトは避けることをおすすめします。 乳糖不耐症や乳製品のアレルギーがあるけれど、どうしてもヨーグルトを食べたいという方は、植物由来のヨーグルトを試してみてください。最近は、豆乳やアーモンドミルクを使用した乳製品不使用のヨーグルトも手に入れやすいです。ただし、牛乳から作られたヨーグルトと乳製品不使用のヨーグルトに含まれる栄養素は異なります。 まとめ 近年、体の免疫力を高めために、腸内免疫の重要性が明らかになっています。腸には免疫細胞の約7割が集まっており、「最大の免疫器官」と呼ばれています。その理由は、腸が外部環境と直結しており、侵入する病原体に対抗する最前線に位置しているからです。 ヨーグルトは、腸内環境を整える助けをすることで、腸内免疫をサポートしてくれます。バランスのとれた食事に、ヨーグルトのような発酵食品を加えることで、腸内免疫を整え、健康な免疫システムを維持することができます。
Food&Nutrition 栄養士が選ぶ!海外で大人気のおすすめお菓子4つ この記事を書いた人ホリスティック栄養士 Eriko 小腹が空いた時に、家事の合間やオフィスでつまむ、お気に入りのお菓子はありますか? わたしは普段、加工された食品はあまり勧めていませんが、たまには市販のスナック菓子も楽しみます。でも、せっかく体に入れるものだから、美味しくて材料もこだわっているものを選びたいと考えています。 今日は、北米のナチュラル系スーパーマーケットで大人気の、こだわって作られたヘルシー系スナックを紹介します。 余裕があれば、これらのお菓子だけでなく、果物や野菜スティックなどの素材に近い食材と合わせられたらより良いです。 チーズがそのままお菓子になった贅沢なチーズクリスプ 【Sonoma Creamery】パルメザンクリスプ 本物のチーズで作られた、人工香料やフレーバーの入っていないチーズクリスプ。さっくさくの食感に思わず手が止まらなくなってしまうので、気をつけて! チーズのお菓子には、ほとんどチーズが入っていない商品、チーズが入っていないチーズ味をつけただけの商品が多いことを知っていますか? Wellness To Goのアプリ内にも、チーズクリスプのレシピがのっているので、ぜひそちらも見てみてくださいね。 本物のココナッツを焼いて作られたヘルシーチップス 【Dang Foods】ココナッツチップス ほんのりとした甘さとサクサクとした食感の組み合わせがたまらない、ココナッツチップス。本物のココナッツをスライスして、焼いてあるだけのシンプルなスナック。材料はココナッツ、きび砂糖、塩のみ。 そのまま食べても、ヨーグルトやオートミール、アイスクリームやサラダのトッピングにするのも良いですね。カカオパウダーがまぶしてあるココナッツチップスもおすすめです。 たんぱく質もとれる!お豆入りミックスナッツ 【Sahale snacks】岩塩ビーン+ナッツ ナッツを食べ始めると、つい手が止まらなくなり、食べ過ぎてしまう。。。 そんな悩みを抱えていたら、ナッツとローストされたお豆が合わさっているSahale snacksのスナックミックスがおすすめ。 脂質を多く含むナッツと高たんぱく質の豆類は、栄養学的にもバランス良い組み合わせです。脂質とたんぱく質は、食事に満足感を与え、満腹感を長持ちさせてくれます。 ついだらだらお菓子を食べてしまう。少食でたんぱく質不足が気になっている。健康的に体重を増やしたい。そんな方に特におすすめです! 私はナッツを買ったら、オーブンでカリカリにローストしたひよこ豆と混ぜて瓶に入れています。 映画鑑賞のお供に!自家製ポップコーン 【NOW Foods】オーガニックポップコーン
Mind ネガティブ思考のわたしを超えて幸せになる!ジャーナリングを使ったぐるぐる思考の治し方 この記事を書いた人【強み開発幸せ企画】 MIMI ミズホ うつうつとした日、わたしにもあります。 こんにちは強み開発幸せ企画、Adventures4LifeのMIMIです。 わたし自身、自分が嫌いな過去があったのは、以前のブログにも書かせていただきました。 正直にいいます。それだけではありません。わたしは鬱々として考えてしまうようなことが多いです。 ある人の言動がずっと頭に残って、言葉にならないもやもやとした感覚になり、そしてその考えがぐるぐると頭の中で巡ってしまうこともあります。 わたしはこれをぐるぐる思考と呼んでいます。 みなさんもそんなことありませんか? そんなときは、自分の頭の中でずっとネガティブ思考がぐるぐる思考として回りに回って、そのせいで1日泣きたい気持ちを抱えて過ごすことになってしまって、仕事や家事が手につかなくなってしまいます。 期待されているにも関わらず、わたしも上司がいった言葉や自分のやったことに、何度も職場で涙が出そうになって、トイレに駆け込んだことがありました。 大丈夫、あなたは一人じゃないです。 わたしもそうでした。 だからこそ、おすすめしたい対処法、治し方があるのです! ぐるぐる思考はジャーナリングで出してしまおう そういうときは一度、頭から吐き出してしまいましょう。 言葉にしてみるのです。 ジャーナリングの方法はみなさんもお詳しいと思いますが、グーグルの研修プログラムの開発者チャディー・メン・タンによる、『Search Inside Yourself サーチ・インサイド・ユアセルフ』にもある通り、5分からでもいいです。 まずは一定時間タイマーをセットして、ネガティブなぐるぐる思考を書き出しましょう。 「あの人はわたしのこときっときらいなんだろうな〜。」 「こんなことされたのはなんでだろう?」 言葉にすると、ぐるぐると何時間も抱えるネガティブ思考が、実は一文で終わってしまうことであることが多いです。頭から出さないとたった一文の思いが大きくなってしまうのです。 外に出たネガティブ思考を活用しよう ジャーナリングしてただ眺めて見るのもいいですが、一旦外に出した以上、ここぞとばかりに活用してしまいましょう。ネガティブ思考と向き合って、その裏にある願望が何かを考えてその上治してしまう、そんな魔法のフレームワークを紹介します。 アルバート・エリスという臨床心理学者によって提唱されたABC理論がもとになっているものです。 ABC理論は、Activating
Mind 「つい言い訳をしてしまう私たち」 この記事を書いた人【新米起業家さんサポート】渥美 里江子 私は以前、時間がない・子供が小さくて手が掛かる・自分にお金を使うなんてと言い訳ばかりがすごく得意な時期がありました。 あなたはどうですか? 何か行動する時、ついつい言い訳する。 それは自然なことなのですが 先日も古くなって固まってしまったマニキュアを処分したいと思ってから、すぐに頭の中にはこれでもかと言い訳が溢れて、自分でも面白いなーと思うほど次々出てきました。 面倒くさい、固まっているから中身を出せない、除光液で薄めようか・除光液が今家になくて買いに行くのが面倒くさい、買いに行く時間がない・・・・・・・・・・・・・・・・ 少し片付けようと思っただけでこれだけたくさんの言い訳が出ました。 それはいつもと違う行動や勇気のいることをしようと思ったら、言い訳が出てくるのは当たり前ですよね。 やらない言い訳を探すのは脳にとっての防衛本能。 いつもと違う動きをすると 「これまで生き延びてきたいつものままでいいですよね」 と防衛本能が止めに入ります。 最近観たTED TALK ちょっと辛口だけど、確かにーーって思いました。 良かったら観てみてください。 簡単に言うと子供が小さくて手がかかる、子供の世話で時間がない、それを言い訳に大切な何かを諦めたとして、子供が成長した時に「あなたがいたから私は夢を諦めたのよ」と言いますか?という話。 実際そんなふうに言いませんが 笑、伝えたい事はよく理解出来ますよね。 言い訳ではなく、自分の大切と思うことにコミットすると決める時期があってもいい 私は娘たちが幼い頃は、子育てにコミットすると決めていた時期があります。 それは、本当に貴重なかけがえのない時間。子供の成長はあっという間です。 それを存分に味わいたかったので、その時期は子育てに専念し自分のやりたい事はその他の空いた時間や家族に協力してもらってやりくりをしていました。 今でも思い出すことがあります。 子育てに専念出来ることも当たり前ではない中で、娘達との時間を味わえることへの感謝と心の底から溢れる喜び。 あの時間は今思えば取り戻すことの出来ないあの時期だけの貴重な時間でした。 そんなふうに、子どもを言い訳にするとかでなく、あなたの大切なことにコミットする!!と決める時期があってもいいですよね。 2024年に向けて言い訳しない方法 : 大きな目標を立てすぎない
Food&Nutrition 腸内環境を整える冬の食べ物ランキング この記事を書いた人ホリスティック栄養士 Eriko 気温が下がり、日照時間が短くなる冬は、体調を崩しやすく、睡眠の質が下がったり、食欲が増加したり、心が不安定になりやすいです。そんな時期だからこそ、腸内環境を整える食べ物をとって、免疫システムやホルモンのバランスを整えたいです。今回は、腸内環境を整える冬の食べ物をランキングにしてみました。 1. バターナッツかぼちゃ かぼちゃ類には腸内細菌が好む水溶性食物繊維が豊富に含まれています。水分、ビタミン、ミネラルを豊富に含むバターナッツかぼちゃは、消化を促進し、体に必要な栄養素を供給します。バターナッツかぼちゃは、シンプルに焼いてサラダの上に添えるのがおすすめですが、スープやシチューにも素晴らしい野菜として活用できます。 2. オートミール オートミールは、米や小麦と違い、精白されずに栄養価の高い外皮を残したまま加工されるため、栄養価が非常に高いことで知られています。短時間で調理できるように、蒸したり平に伸ばしてあるので、慌ただしい朝にぴったりの食材です。 オートミールには、日本人に不足しがちな鉄分やカルシウムなどのミネラルやビタミンを豊富に含まれてい。また、水溶性と不溶性の両方の食物繊維をバランスよく含んでおり、腸内の細菌に栄養を供給したり、便通を改善し、腸内を健康に保つ助けをしてくれます。 オートミールだけでは味気なく、炭水化物中心の食事になってしまいますが、たんぱく質や少量の良質な脂質と一緒に食べるとよりバランスの整った朝食になります。たまご、豆類、ヨーグルト、カッテージチーズ、ナッツ、アボカドなどと組み合わせてみてください。 3. コンブチャ コンブチャとは、旅館に置いてある昆布茶ではなく、バクテリアと酵母からなるスコビーという共生コロニーと甘いお茶を使って作られる発酵飲料です。生きた菌や菌たちが作り出す酢酸などの有益な栄養素を含み、腸内環境を整える助けをしてくれる飲み物です。シュワっとした食感が楽しめ、糖分やカロリーも低いので、北米ではコーラやサイダーなどの炭酸飲料やジュース、お酒の代わりに飲まれています。スコビーさえあれば、家でも簡単に作れます。お店でもだんだん手に入れやすくなっているので、見かけたら試してみてくださいね。 4. ギー 長い間、脂質は健康やダイエットの敵だと考えられてきました。脂質は酸化しやすいという特徴を持っています。酸化した脂質は体内で炎症を起こす原因となります。また、炭水化物やたんぱく質よりも高カロリーなので、高脂質の食事は体脂肪増加に繋がりやすいです。しかし、質の良い脂質は、実は健康に欠かせないだけでなく、健康や美容に良い影響を与えます。 ギーとは、無塩バターを弱火で溶かしてろ過し、水分、たんぱく質、不純物を取り除いて純粋な脂肪分だけを集めた溶かしバターのことで、良い脂質のひとつです。ギーには、腸内でエネルギー源となり大腸の正常なはたらきをサポートする「酪酸」と呼ばれる栄養素が含まれており、腸内の悪玉菌の増殖をおさえ、腸内環境を整える助けをしてくれます。 熱にも強い油なので炒め物にも使えますし、バターの代わりにパンやジャガイモにぬっても美味しいです。私は、オートミールをたまごとギーと海塩と一緒に食べるのが好きです。 5. ダークチョコレート 冬の食材ではありませんが、いつ食べても美味しいダークチョコレート。美味しいだけなく、腸内環境を整える働きもある素晴らしい食材のひとつでもあります。 ダークチョコレートには腸内細菌が好んで摂取する抗酸化ポリフェノールが含まれています。砂糖を多く含むチョコレートは、腸の健康にあまり良い影響を与えないので、できるだけ砂糖の量が少ないものを選ぶようにしましょう。私のおすすめは、苦すぎずクリーミーなカカオ80%のダークチョコレートです。 iHerbを利用すると日本に住んでいても、フェアトレードのオーガニックダークチョコレートが手軽な値段で購入できます。私のおすすめは、エンデンジャードスピーシーズチョコレートやアルターエコ社のダークチョコレートです。みなさんのおすすめダークチョコレートも教えてください^^ 腸内環境を整える食べ物は、この5つの食べ物以外にもたくさんあります。この5つの食材が腸内環境を整えるのに良いと読んだからと、これらの食べ物ばかりを食べていたら栄養バランスが崩れてしまいます。人の体はそれぞれなので、健康に良いと言われる食べ物が自分には合わないなんてこともあります。情報を鵜呑みにするのではなく、食事をした時の自分の体の反応にも目を向けてみてください。 また、何を食べるかだけでなく、どのように食べるかも大切です。よく噛むこと、リラックスして食事をとる事、腹八分目で食事を終わらせることも忘れないようにしてくださいね。
Lifestyle 星からひもとく、お守りハーブで自分を整える方法 この記事を書いた人ウェルネスライフナビゲーターヨガ瞑想講師Satomi コーヒーや紅茶と並んで、ハーブティーが身近になった現代。 カフェやお店でも見かけることが増えましたが、「どれを選んだら良いのか分からない!」そんな方も多いのではないでしょうか? 実は、このハーブの中には、あなたの生まれた月日からひもとくことで、サポートしてくれるお守りハーブがあることは知っていますか? お守りハーブを知る上で使っていくのが、ハーバルアストロロジー。 ハーバル=薬草、アストロロジー=占星術・星読みを掛け合わせた観点から、あなたのこころとからだを整えてくれるハーブを見つけていきましょう! その前に少しだけ、どうやって「お守りハーブ」が生まれたのか、その部分からお話していきたいと思います。 星とハーブの関係 人類ははるか昔から、病気やケガをすると、身の回りの薬草で自らを癒してきました。 星読みとハーブの関係は、「すべての地球上の物質は4つの元素で出来ており、この四大元素は新しく生まれることもなく、消滅することもない」という考え方を、古代ギリシャの医師・エンペドクレスが提唱したことから始まります。 その後、同じく古代ギリシャの医師・ヒポクラテスが4つの体質と気質の特徴を分けた、「四体液質」「体液病理説」を提唱し、古代ギリシャの医学の基本となりました。 「四体液質」とは、4つの体液が身体を支配しており、そのどれかが優勢だったり足りなかったりすることにより気質や体質が決まり、特定の病気が起こりやすくなるという考え方。 これは、占星術のベースである「サインの四元素」に基づく考え方でもあります。 ヒポクラテスは、「占星術の知識のない医師は、自分を医師と名乗る権利はない」とも記したとされており、当時は、患者の状態や、原因、回復していく過程を予測する上で、占星術を使うことが重要視されていました。 実際に「体液病理説」をもとに400種類にも及ぶハーブを患者に対して処方していたそうです。 現代にも続く西洋医学の医薬品のうち、少なくとも半分以上はメディカルハーブ(薬用植物)がもとになって作られています。 あなたのお守りハーブを見つけよう それでは、それぞれの星座の性質、お守りハーブを見ていきましょう。 おひつじ座 四元素は「火」勢いの良さが目立ち、決断力があり、革新的で大胆な一方、率直で先を急ぎ、ゆっくり落ち着いて待てない性質です。 無謀な挑戦をしたり、自己中心的で衝動的にもなりやすい時は、バランスが崩れている証拠。 からだは比較的丈夫な方が多く、病気にかかりにくく、一旦病気にかかっても回復も早いのが特徴です。 無理がきく分、疲労を溜めこんだり、倒れるまで動き回るなど、集中力や活動力にまかせて無理をしすぎないことが大切です。 頭部、脳、頭皮、顔、目、耳、体温調節などに不調が起こりやすく、炎症性の病気や事故にも注意しましょう。 お守りハーブは、ジンジャー、ブラックペッパー、バジル、ネトル、オニオン、ガーリック。 からだを内側から温めてくれるハーブで、本来持っている情熱に火を灯していきましょう! おうし座 四元素は「地」豊かで物質的な楽しみや安定性、忍耐力をもつ性質です。 美しいものや華やかなものに惹かれ、見極める目も持っていますが、人に対して忠実で誠実な反面、所有欲が強く、怠惰になる可能性もあります。 大きな疾患ではないですが、慢性的な症状をもつ可能性があるのが特徴。
Mind だって私はやってきているから…!自分嫌いが、強い自己実現を叶える方法 この記事を書いた人【強み開発幸せ企画】 MIMI ミズホ 自分って嫌いですか? 私もそうです。 お久しぶりです。強み開発幸せ企画のAdventures4Life、MIMIです。 Wellness to Goのブログを見ているみなさんは、自分を愛することが、すごくうまい方々が多いと思います。そんなコミュニティにいながらも、自分の嫌さや弱さに毎日嫌気がさす、また、そんなふうに思っている自分自身が嫌いという方ももしかしたらいらっしゃるかもしれません。 また、自分には何もないからといって、自分を卑下しすぎてしまう方もあるかもしれません。 そんな方に伝えたいです。いや、あなたはすごくやってきている!あなたは強い!あなたは成功している!エールを送りたいです。 でも、このエールはただの空元気ではありません。なぜなら、本当だからです。 今回はそんな自分の弱さと強みを考えていきましょう。 私の経験からくる自分を知って自分を受け止める大切さ 実は、上で書いたようなことは、私自身も思っていました。自分をより良い人間にしなきゃという思いから、私はこんなにダメだと思ったことは何度もありますし、今もそう思います。 特に、イタリアに住み始めたころは、自分はキャリアも捨てて縁もゆかりもないところに来てしまった。「私には何も誇れることがない!」と悩んだことがありました。そんなとき、言われたのです。 「あなたはあなたであることでいいんじゃない?」 「日本でやってきたことが強みじゃない?」 頭がぶっとびました。「あーそっか。」とそこで自分を受け止められたような気がします。 そうなんです。 過去はバッサリと自分と切り離されたものではなく、経験と体験の塊なのです。 個性がないなんてありえないのです。 そこに存在しているだけで、私という存在は、それはそれはもう、特別な存在なのです。 さて、そんな自分を受けとめたいと思っても、じゃあ、どうすればいいでしょう。 自分の強みの認識方法 「あなたって〇〇だよね」「君は〇〇だからすばらしいよ」・・・ 色々と人に言われることがあると思います。 そんな言葉や経験を集めて日記を書きましょう。 ポイントは ・嫌だなと感じた誰かに言われたこと
Food&Nutrition 【腸内環境を整える秋レシピ】腸に良い食べ物がとれるパンプキンバナナマフィン この記事を書いた人ホリスティック栄養士 Eriko 腸内環境に良い食べ物を使っているだけでなく、ヨーグルトを使ってオイルの量を減らし、バナナとはちみつで甘みをつけた、やさしいかぼちゃのマフィン。混ぜて、型に入れて、オーブンで焼くだけ、というとても簡単なレシピです。腸に良い食べ物を美味しく食べて、楽しく腸活しませんか? 腸内環境を整える食べ物:かぼちゃ この腸内環境を整えるパンプキンバナナマフィンには、パンプキンピュレが入っています。秋は、かぼちゃが美味しい季節です。かぼちゃやにんじんなどに含まれるベータカロテンは、抗酸化作用をもつオレンジ色の色素成分です。体内で必要に応じてビタミンAに変換されます。ビタミンAは、夜の視力の維持、皮膚や粘膜の健康、免疫力のバランスをとる助けをしてくれます。ベータカロテンは、油でさっと調理すると、吸収しやすくなります。 腸内環境を整える方法:善玉菌のエサ「オリゴ糖」を含む食べ物を食べよう かぼちゃとバナナに含まれる食物繊維は、腸内の善玉菌のエネルギー源となり、腸内環境を整える助けをしてくれます。また、バナナとはちみつに含まれるオリゴ糖も、他の糖類に比べて消化されにくい構造をしており、腸内で善玉菌のエサとなり、腸内環境を改善する働きを持っています。腸に良い食べ物を使って作るマフィンを朝ごはん用に作ってみませんか? 作ったら、ぜひインスタグラムなどでシェアしてください^^ 【レシピ】 材料 (直径5cmの型8個分) パンプキンピュレ 1カップ (茹でて潰したかぼちゃや蒸してから潰したバターナッツかぼちゃを潰したもので代用可能)バナナ 1カップ全粒粉小麦粉 2カップ無糖ヨーグルト 大さじ3たまご 2こはちみつ 大さじ3太白ごま油 大さじ2(熱に強い油で代用可能)シナモンパウダー 小さじ1/2ベーキングパウダー 小さじ1ベーキングソーダ 小さじ1/2自然塩 小さじ1/2バニラエッセンス 小さじ1/2 作り方 オーブンを180度に熱しておく①液体状の材料を全て混ぜる②粉状の材料を混ぜる③①に②を入れて混ぜる④型に油をぬり、型に生地を入れる⑤180度に熱したオーブンで30〜40分ほど焼く*オーブンによって焼き時間に差が出るので、20分ほどたったら一度中を確認し、時間を調節する⑥竹串や爪楊枝をさして、生地が串につかなければ焼き上がり WTGアプリには、パンプキンバナナマフィンのレシピだけでなく、少ない材料で短時間でできる、無添加ヘルシーレシピ動画がたくさんのっています! アプリについてもっと知りたい方は、QRコードをスキャンしてみてください^^
Food&Nutrition 肌荒れを腸内環境から改善する方法 この記事を書いた人ホリスティック栄養士 Eriko 肌荒れは多くの人の悩みの種です。肌荒れに悩んでいる時に、さまざまなスキンケア製品を試すことは一般的ですが、内側からのケアについて考える人はほんのひと握りかもしれません。 みなさんは、肌荒れの原因について考えたことはありますか?最新の研究によると、腸内環境と肌荒れの間には深い関連性があることが示されています。 腸内環境とは? 腸内環境、または腸内フローラは、腸内に存在する数兆もの微生物のコミュニティのことを指します。これらの微生物は細菌、ウイルス、真菌、その他の微生物から成り立っており、私たちの健康に多大な影響を与えます。腸内環境は、日々、食事、環境、生活習慣などによって影響を受けているのですが、それらが肌荒れにも影響を及ぼす可能性があります。 腸内環境と肌荒れの関連性 1. 腸内環境と免疫系 腸内環境と免疫システムは、密接に関連しています。免疫システムは、体内の異物や異常細胞にから体を守ってくれています。しかし、腸内環境のバランスが崩れていると、免疫システムの過剰反応が起こります。この免疫システムの過剰反応が、アレルギーや自己免疫疾患といった肌荒れの原因となります。 2. 腸内環境と栄養吸収 腸内環境の健康は、栄養素の吸収にも影響を与えます。腸内の微生物が適切にバランスを保てない場合、栄養素の吸収が上手くできなくなります。その結果、肌の健康に必要なビタミンやミネラルなどの栄養素が不足してしまう可能性があります。 3. 炎症性腸疾患と肌荒れ 炎症性腸疾患(IBD)は、腸内環境に関連する疾患の一つです。IBDの患者は、皮膚トラブル、特に乾燥肌や発疹などの肌荒れに悩まされやすいと言われています。これは、腸内環境の不均衡が、肌も含む体のいたるところで炎症を引き起こすためです。 肌荒れを腸内環境から改善する方法 それでは、腸内環境を改善し、肌荒れを予防、または緩和するにはどうすれば良いのでしょうか。 1. プロバイオティクスとプレバイオティクス プロバイオティクスは、腸内の健康な細菌をサポートし、免疫系のバランスをとるのに役立ちます。プレバイオティクスは、これらの細菌の増殖を助け、腸内環境を改善します。ヨーグルト、ケフィア、バナナ、オートミールなど、プロバイオティクスとプレバイオティクスを摂取する食品を組み込むことが重要です。 2. バランスの取れた食事 多様な食品を摂取し、食事のバリエーションを豊かにすることは、腸内環境の多様性をサポートします。新鮮な果物、野菜、全粒穀物、健康的な脂肪を含むバランスのとれた食事は、肌に栄養を与え、炎症を軽減するのに役立ちます。 3. ストレス管理 ストレスは腸内環境に悪影響を与え、肌荒れを悪化させる可能性があります。ヨガ、瞑想、激しすぎない運動、心が落ち着く人たちとの時間、趣味を楽しむ時間をつくり、ストレスと上手く付き合っていくことは、腸内環境と肌の健康をサポートすることに繋がります。 まとめ お店に行くと、「美肌や肌の健康を助ける」とうたった商品があふれていますが、外側からのケアで終わらせるのではなく、内側からのケアについて考えたことはありましたか?腸内環境を整えることは、肌荒れの改善だけでなく、体全体、そして心の健康にも大切です。腸内環境の改善で肌荒れの原因を取り除くことができれば、高価なスキンケア製品に頼ったり、肌荒れを繰り返すこともなくなるかもしれません。
Mind マインドセットは変えられる!成長型、固定型、あなたはどっち? この記事を書いた人目標・課題達成コーチ、英語講師Yasuyo 以前書いた記事子育てTips【成長マインドセット】子供にやる気を出させる話し方でマインドセットは変えることができるということを書きました。 私たち大人もなにか取り組んでいる過程を自分で褒めて成長マインドセットを作ることが大切です。 しかし、大人だから強いマインドを持っているというわけではありません。 この記事をきっかけに、自分の思考のパターンや信念が何なのか、考える時間が少しでも作ることができ、それを対人関係や仕事などの日常生活に活かすことで、今の自分を少しずつ向上させられたら嬉しいです。 マインドセットの意味と種類 マインドセットはこれまでの経験や教育、先入観から作られる思考のパターン、信念です。 人間の信念は、その人がどんなことを望むか、その望みがかなうかどうかに大きく影響します。自分の性格だと思っているものの多くはマインドセットが作り出しているものです。 マインドセットは大きく2つにわけられ、固定マインドセットと成長マインドセットがあるとスタンフォード大学キャロル・S・ドウエック教授は言います。 固定マインドセットでは、頭のよさや人間の資質は一定で変化しないと考え、成長マインドセットだと、人間の資質や能力は努力次第で伸ばすことができると考えます。 マインドセットは個人だけでなく、ビジネス、対人関係、教育、などにも存在します。 自分のマインドセットの傾向を知ろう 実は多くの人はどちらのマインドセットも持っています。 好きで得意なことは成長マインドセットで進んでいて、嫌いで不得意と感じることは固定マインドセットになっていると言えます。 固定マインドセットでいると、ミスや困難から目をそらし、原因を考えず、人にどう見られるかばかりを気にして成長できなくなってしまいます。 成長マインドセットでいると、ミスしてもそれを受け止め、問題解決に取り組み結果より自分を向上させることに関心があります。 あなたはどちらのマインドセットの傾向でしょうか。 マインドセットは変えられる マインドセットは状況によって変わることもあれば、自分の意志で変えることもできます。 何か興味のあることを楽しくやっていたのに、難しくなると嫌になってしまう事ってありますよね。でも、それは固定マインドセットのしわざなのだから、自分を責めなくていいのです。なにかに挑戦しようとしてやってみる、うまくいかないときは、改善策を考え、それをやってみるのを繰り返していくことです。 何か新しいことに挑戦しようとコンフォートゾーンを押しのける度に、脳内に新しい結合ができると言われます。 どんどん挑戦していけば、脳が成長するのだからこんなにうれしいことはありませんよね。 成長マインドセットで自分とも周りとも関係がよくなる マインドセットは人間関係でも力を発揮します。 固定マインドセットで人と接していると、どうしても自分を認めさせることに必死になり、相手が自分の気持ちをわかってくれないと、一方的におこりだしてしまい、お互いを成長させることができなくなります。私もこれをよくやっていました。 成長マインドセットができると、親子、夫婦、コーチとアスリート、上司と部下という人間関係が良くなります。 評価するものと評価をくだされるものという関係から、学ぶものと学びを助けるものという関係に変わっていくからです。 そして、成長という共通の目標を目指します。成長するためには時間と努力と支え合いが欠かせません。 「どうして~してくれないの?」と質問で伝える代わりに、「悲しい」とか「心配になる」、「こうしてくれたら助かる」など自分の気持ちを穏やかに伝えれば、会話がはじまり、助け合いにつながり、よりよい関係になれるのです。 何より親子関係がよくなれば、子どもは知らぬうちに成長マインドセットで勉強や目標に向かっていけるのです。
Body 今すぐ出来る!【肩こりスッキリ、脇下ほぐし】 この記事を書いた人ヨガインストラクターヨガニードラセラピスト Mari 朝晩少しずつ、秋らしさを感じる瞬間も多くなってきましたね。猛暑続きの夏で、頑張ってきた体が疲れを感じている方もいらっしゃるのではないでしょうか?体を動かしたくても、なかなか体を動かす時間がないと感じる方もいらっしゃるかもしれません。体を動かす機会が減ってしまうと筋肉が縮こまってしまい、コリが蓄積し疲れやすくなってしまいます。今日は簡単にできる、【肩こりスッキリ、脇下ほぐし】ご紹介したいと思います。 脇を下をほぐすメリット? 肩こりと聞くと、肩から首のラインや肩甲骨の周辺をイメージする方も多いかと思います。このラインをほぐしたり肩甲骨周りを動かしたりする方法もとても良いのですが、肩こりを感じている方は脇の下も硬くなっている場合が多いです。猫背や巻き肩の原因にもなってしまいます。脇の下の筋肉も肩甲骨につながっているため、ほぐすことで肩甲骨が動きやすくなり、血流が良くなったり、脇の下がほぐれてくると肩の位置も整いやすくなり猫背や巻き肩の姿勢改善にも効果的です。 ・脇の下の筋肉【前鋸筋】 肋骨から肩甲骨の内側縁にかけてついている筋肉で、肩甲骨から背骨を引き離す・腕を前に押し出す働きをしています。日常生活であれば、腕を伸ばして何かを取る動作やバンザイの動作などがります。スポーツでは、ボクシングでボクサーが素早いパンチを打つために発達している筋肉で、「ボクサー筋」とも呼ばれることも。 脇の下をほぐすと意外に「イタタタ、、」と感じる方もいらっしゃるかもしれません。ぜひ、一緒に脇の下も合わせてケアしていきましょう^^ 脇下ほぐし https://www.instagram.com/reel/CxiaqhryrH-/?utm_source=ig_web_copy_link ✔️脇下ほぐしのポイント 何だか肩周りが疲れたな。肩に力が入っている。と気づいたタイミングでこまめに取り入れていただくとGood!予防に慢性的な疲れの予防にもなります 時間がある時はぜひ、ほぐした後に肩こりほぐすヨガも ほぐした後に、肩甲骨周りを動かすポーズを行っていただくとさらに肩周りのスッキリ感感じていただけるかと思います^^ ヨガを始めてから軽減していた肩こりが産後ひどくなってしまい、整体に行った際「脇の下筋肉がとっても硬くなっている」と教えていただきました。実際、ほぐしてもらうとすごく痛くて痛くて(涙)授乳や抱っこ後は、脇の下をほぐしも取り入れるようになり、肩こりが軽減しました。デスクワークが長い方や猫背や巻き肩改善したい方にもおすすめです!!肩周りがほぐれると、呼吸がしやすくなって気持ちも前向きになれます^^ぜひ、取り入れてみてください。
Food&Nutrition ケトジェニックダイエットの効果とデメリット この記事を書いた人ホリスティック栄養士 Eriko ケトジェニックダイエット(ケトダイエット)は、高脂肪、低炭水化物、中程度のたんぱく質の食事制限をもとにした食事法です。近年、体重減少などを目的に、ケトダイエットをとり入れる人たちが増えてきました。北米のスーパーマーケットでは、ケトダイエット用と書かれた食品も売られており、ケトダイエット用商品エリアが設けられているお店もあります。人の体はそれぞれ違うので、ケトダイエットが合うか合わないかは個人差があります。みんながやっているから、流行っているからとケトダイエットを始める前に、まずケトダイエットについてよく理解することが大切です。この記事では、ケトジェニックダイエットの効果とデメリットについて説明します。 ケトダイエットの効果 体重減少 ケトダイエットを始める理由の中で一番多いのが、体重減少ではないでしょうか。低炭水化物の食事制限により、体内の糖分の量が減り、代わりに体が脂肪をエネルギー源として使用するため、脂肪の燃焼が増加するという考えから、ケトダイエットは体重減少に効果的だと言われています。 血糖コントロール 炭水化物摂取を制限することで血糖値の急激な上昇を防ぐことができるため、ケトダイエットは糖尿病患者やインスリン抵抗性の人たちが血糖値を安定させる助けをしてくれます。 エネルギーの安定 ケトダイエットに慣れると、エネルギーの安定を感じるようになるという報告が多くあります。血糖値の急激な変化がないため、一日中エネルギーの量が安定し、気分の浮き沈みが少なくなります。 体脂肪の減少 ケトダイエットは脂肪酸の代謝を向上させ、体内の脂肪をエネルギーに変換しやすくします。体がエネルギーを効率的に利用できるようになるので、体脂肪の減少が期待できます。 食欲抑制 高脂肪の食事は、満足感と満腹感を高め、食べ過ぎを防いでくれます。ケトダイエットをしている多くの人が、ケトダイエットは他のダイエット法よりも食事制御がしやすいと報告しています。 ケトジェニックダイエットのデメリット 栄養不足のリスク ケトダイエットでは、米、パン、パスタ、芋類、野菜、フルーツ、豆類など、炭水化物の量を制限します。これらの食材の多くには、私たちが生きていくために必要不可欠な、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素が含まれています。これらの食材を制限することで、栄養不足のリスクが高まります。これを防ぐためにも、ケトダイエットは専門家に相談しながら行いましょう。ケトダイエットを行っている場合は、できるだけ素材に近い形の食品を選ぶことで、栄養バランスの崩れを防ぎましょう。 ケトフルー ケトダイエットを始めると、風邪を引ひいた時の症状に似た体調不良が起こることがあります。ケトフルーの原因の一つは、体が低炭水化物、高脂質の食事に適応するのに時間がかかることです。症状は人によって異なりますが、頭痛、腹痛、下痢、便秘、筋肉痛、睡眠障害、めまい、吐き気などがあります。 ケトフルーの症状を防ぐために、しっかり睡眠をとり、水分補給をし、緑の葉野菜などから電解質を十分とるようにしましょう。 体臭が強くなる 糖の代わりにたんぱく質や脂質が分解されると、ケトン体という物質が作られます。ケトン体は甘酸っぱいような腐った臭いを持っており、血中にケトン体が増えると、口臭、汗、尿、などの臭いが強くなることがあります。 社交的な制約 ケトダイエットを含む多くの食事制限は、友人や家族との外食や社交的な場面での食事に制約をもたらすことがあります。行けるレストランやカフェが制限されたり、家族や友人宅での食事に呼ばれても一緒に食事を楽しむことが難しくなることがあります。 ケトダイエットの効果や適応度は個人差が大きいです。ケトダイエットが合う人もいれば、合わない人もいます。体や周りの環境は常に変化しているので、今の自分にあっていても、1ヶ月後、1年後の自分に合うとはかぎりません。健康状態や個人の生活スタイルによって異なるため、医師や栄養士などの専門家の元で、自分の体の声をよく聞きながら行うことが大切です。
Mind 願いを叶えるステップbyステップ!SMART課題解決方法 この記事を書いた人【ブランド・デザイン戦略家】 MIMI ミズホ 幸せに毎日を過ごしたい。これは生きていると誰もが持つ願望なのではないでしょうか?この記事を読んでくださっている方は、毎日少しずつよい自分になっていくための行動をしている人多いと思います。 幸せに過ごす秘訣はたくさんありますが、自分のやりたいことを見つけたり、叶えたい目標を設定すること、そしてそれに向けて一歩ずつ行動していくことは大切な一つです。この記事では、そんなあなたの願いを叶える方法をご紹介します。 自分は自分の人生の主人公 私はイタリアに住みながら鬱と付き合ったことがあります。日本で始まったばかりのキャリアを捨て、1番目の結婚を機に移り住みました。その時は自分の人生は人に依存するしかないのだろうかどうなのだろうかと鬱々としていました。 その時、味方になってくれていたのは、アドラー心理学の考え方です。「自分の人生の主人公は自分である。」「自分の人生は自分が選ぶ」ということでした。それから自分のできることを自分で掘り出してきて、それを周りにプレゼンしていくようになってから、すこしずつ仕事も手に入れ、自分の道を自分で作れるようになっていったのです。 逆境は初めだけではありませんでした。突然の病で1番目の夫を亡くしました。ひとしきり悲しみながら、この危機に、そこで今できること、本当は未来どうなっていたいかをすこしずつ考え始めていったのです。またゼロから幸せの出発点に立っていましたが、ゼロではなかったのです。なぜなら自分の強みややりたいことがあったからです。自分を味方につけて、そこから新たな仕事という後ろ盾や日本での再婚を経て、今に至ります。 今も鬱々とした気持ちはときどき襲いますが、うまく付き合いながら生きています。 幸せの出発点に立つということ 改めまして、強み開発幸せ企画Adventures4LifeのMIMIことミズホです。イタリア人のご機嫌脳の記事を読んでくださった方もいらっしゃると思いますが、同一人物なんです。 今回長年製造業で企画担当だった経験と逆境を乗り越えて鬱と生きている経験を活かして、Adventures4Lifeでは、ただただ日常をより良くしたい人のために、心理学の中でも強みや良いところにアプローチして伸ばす、ストレングスカウンセリングの技法を使って、皆さんのウェルビーング、幸せの出発点に立つことを支援しはじめました。 さて、幸せの出発点に立つには、日々の課題解決が必要です。取り組まれると難しさを感じられる方もいらっしゃるかもしれません。その概要とちょっとしたコツを今回お話しできればと思います。 出発点からスタートする課題解決の仕方 課題というと、やたらと難しくなってしまいますが、要はあなたが願っていることや叶えたいこと、達成したいことや、やるべきことのことです。 例えば、新規プロジェクトを立ち上げたい!だとか、宿題を終わらせたい!だとか、彼氏をつくる!だとかでもいいのです。そういった願望でもいいですし、今先延ばしにしていて達成できていないことだとかでもいいです。 もしやるべきことがわからないというときは、今やっていることを書き出して、もう少しやりたいことをその中で見つけるのもいいでしょう。 フレームワークSMARTの法則とは SMARTの法則とは、目標設定の方法の一つです。漠然とした目標設定は実現の可能性も低かったり、そもそも目標を設定するときに苦労される方もいらっしゃると思います。強い決意と気合だけでは、目標設定も実現もできません。実はSMARTの法則に従って計画を設定すれば、実は簡単にできるのです。 SMARTとは、下の5つの要素の頭文字をとっています。 S=Specific M=Measurable A=Attainable R=Relevant T=Time-bound の5つを考えて計画を作るという、1981年にジョージ・T・ドラン博士によって開発されたフレームワークです。 では、一つ一つ説明していきます。 S:明確化できているか ここは5W1Hでどういうことを目標にしているかを書くと良いでしょう。いつ、だれと/に、何を、どうやって/どれだけ、なぜする、してもらうのかを書くとより明確になり、解像度高く設定できます。
Love 彼への執着を手放し、軽やかに恋愛を楽しむ♡ヨガの教え この記事を書いた人愛され女子クリエイターちひろ 過去に好きになった人をいつまでも忘れられない…。 今、お付き合いをしているけどいつもどこか不安で安心感がない…。 こんな苦しい恋愛をしていませんか? その原因はあなたの中にある執着する気持ち。 なんと紀元後2~5世紀頃に記されたと言われているヨガの経典の一つ「ヨーガ・スートラ」には、執着について書かれている章があるんです!!! 今から約2000年も前、日本は弥生時代です。そんな頃から私たち人間の悩みは変わらないんですよね。 今回はそんな苦しい恋愛の原因となる『執着』について、 ヨガ的な視点から解説していきますね♡ ヨガと恋愛の関係について気になる方はこちらの記事も読んでみてください♪ ーーーーーーーーーー 執着が苦しみを生む ヨガの教えでは、私たち人間は本来、自由で幸せな存在であると言われています。
Food&Nutrition カロリー制限をしても痩せない6つの理由 この記事を書いた人ホリスティック栄養士 Eriko 今このブログを読んでいる方の多くが、一度は痩せるためにカロリー制限をしたり、健康のためにカロリーをチェックしたことがあるのではないでしょうか。中には、痩せるためにカロリー制限をしたのに、期待通りに体重が減らなかったり、カロリー制限を始めた時よりもさらに体脂肪が増えてしまったり、ホルモンバランスを崩してしまった、という経験をした方もいるかもしれません。このブログでは、カロリー制限をしても痩せない理由について話していきます。 1. 基礎代謝率の違い 基礎代謝とは、体温維持、心臓などの臓器の機能の維持、呼吸など、人が生きていくために最低限必要なエネルギーのことを言います。基礎代謝とは、生きているだけ(食事を摂取していない、または身体活動をしていない完全な安静状態)で消費されるエネルギー消費のことで、私たちが1日に消費するエネルギーのうち、約60%を占めています。 基礎代謝率は、遺伝や筋肉量、年齢に影響されるため、人によって異なります。筋肉量が多い人や若い人は、基礎代謝が高い傾向があります。そのため、同じカロリーを摂取していても、基礎代謝率の違いによって体重の変動が異なります。 2. 代謝の適応 摂取カロリーが少なすぎると、体はその変化に適応しようとします。体は省エネモードに切り替わり、エネルギー消費を抑え、体重減少を妨ごうとします。これは、カロリー制限をした後に以前よりも体重が増えてしまう「リバウンド」の原因のひとつです。 3. 栄養バランスの欠如 カロリーばかりを重要視すると、栄養バランスが崩れてしまったり、十分な栄養素がとれなくなってしまうことがあります。体は何らかの栄養素が不足すると、体が栄養不足だと感じて、食欲上げたり、脂肪を蓄えようとすることがあります。 4. ストレスとホルモン ストレスは体重に大きな影響を与えることがあります。ストレスホルモンであるコルチゾールが増えると、体は緊急事態が起きていると思い、生き残るために脂肪蓄積を促進することがあります。カロリー制限によりストレスを感じていたら、それが逆効果になっているかもしれません。 5. 運動不足 「体はキッチンで作られる」と言われるように、食事が体型維持や体の見た目に与える影響は大きいです。しかし、食事制限だけでは、脂肪だけでなく筋肉も落ちてしまいます。その結果、筋力や基礎代謝が下がります。それだけでなく、丸みや肌のハリ・弾力などもなくなり健康的な見た目からも遠ざかってしまいます。適度な運動は代謝を高め、脂肪燃焼を促進し、ストレスを上手にコントロールする助けもしてくれます。健康的な見た目を保つには、運動と食事を組み合わせることが効果的です。 6. 睡眠不足 質の良い睡眠がとれないと、食欲を増進するホルモン「グレリン」の分泌量が増え、逆に食欲を抑えるホルモン「レプチン」の分泌量が低下します。また、十分な睡眠がとれないと、エネルギー量、やる気、集中力なども下がるため、活動量や運動量も減りがちです。良質な睡眠は、健康的な体型や見た目、精神状態を保つのに欠かせません。 北米では、多くの人が体型を気にせず、好みの洋服を着て自己表現を楽しんでいます。ヨガクラスに行けば、筋肉質の人女性、痩せ気味の男性、お腹がぽっこりでているおじいちゃんなど、様々な体型の人がピッタリとしたヨガウエアを着てヨガを楽しんでいます。 日本には、体重や体型を気にしすぎている人が多いです。健康的な見た目でも、痩せ気味でも、もっと体重を落としたい、脂肪を落としたいと、極端なカロリー制限やダイエットを始めます。 社会の定める「美しさ」は常に変化しています。それを一生懸命追いかけていても、いつまでたっても自分の見た目に満足することはできません。誰かに認めてもらいたい、社会に認めてもらいたい、と一生懸命になっていて、自分で自分を認めることを忘れていませんか? 誰かが決めた「美の基準」を追いかけるのは、もうやめましょう。もっとこうなりたいと考えるのは素晴らしいことですが、まず最初に、自分らしさを認めてあげませんか?そして、自分の好きなところを伸ばしていくと、どんどん自信が持てるようになります。内側から輝く自信や笑顔は、表面に見える美しさよりももっと大きな力を持っている、そんなふうに私は感じます。