今日は、Wellness To Goのイチオシ商品、からだに優しい素材で作られたオーツミルク「Earth MILK」を紹介します。オーツ麦と酵素のみで作られた、からだにも環境にも優しいドリンクです。
オーツ麦は、たんぱく質や食物繊維、抗酸化物質、体に必要なミネラルなどが豊富に含まれている栄養価の高い食材です。オーツ麦に含まれる水溶性食物繊維の一種であるβグルカンは、血糖値の安定やコレステロール値を低下させることで知られており、炎症の起こっている場所へ免疫細胞が移動するのを早め、バクテリアを排除する力を高めるとも言われています。腸内の善玉菌のエネルギー源となる栄養素もとれるので、腸内環境を整えるのにもぴったりのドリンクです。
このブログでは、そんな栄養たっぷりのオーツ麦を使って作られた「Earth MILK」のオーツミルクの特長や使い方を詳しく見ていきます。
Earth MILKの特長
1. シンプルな材料構成
Earth MILKは、オーツ麦を丸ごと加熱・粉砕した粉と酵素だけで作られています。余計な添加物、乳化剤、香料、甘味料は一切使われていません。シンプルですが栄養価が高く、無駄な材料が入っていないので、安心して飲むことができます。
2. 酵素が引き出す自然な甘み
酵素の働きにより、オーツ麦の自然な甘みが引き出されています。人工の甘味料ではなく、自然の成分で甘さを楽しめるのが嬉しいポイントです。
3. 低脂質で食物繊維たっぷり
現代人は脂質のとりすぎ、食物繊維不足になりがちです。Earth MILKは、脂質が牛乳の60％オフ、水溶性食物繊維が豆乳の約2倍、不溶性食物繊維が豆乳の約7倍。低脂質でありながら、オーツ麦由来の食物繊維が豊富です。牛乳や豆乳と置き換えて楽しんでいただけます。
4. お好みの味を楽しめる
甘味料や香料など、余計なものが一切含まれていないため、自分の好みに合わせてアレンジが可能です。濃さを調節したり、はちみつや黒糖、甘酒などを足して甘くしたり、シナモンなどのスパイスを加えたり、カカオパウダーと混ぜてミルクココアにしたり、自分の好みに合ったミルクを楽しむことができます。
他のオーツミルクとの違い
最近はオーツミルクがスーパーマーケットでも手に入れやすくなりましたが、まだ種類が少なく、選択肢があまりありません。オーツミルクやアーモンドミルクなどのプラントベースミルクは、費用を抑えるために可能な限り水で薄めてあったり、牛乳と食感や栄養価を近づけようとしてある商品が多く、そのために添加物や質の悪い油などが使われます。プラントベースミルクと聞くと一見健康に良さそうですが、実は添加物、甘味料不使用のプラントベースミルクを見つけるのは簡単ではありません。
私もプラントベースミルクを買いに行っても、なかなか納得のいく商品が見つからず、結局買わずに帰ったなんてことが何度もあります。また、1パック買っても飲みきれなくて、いつも余ってしまうなんて方もいるのではないでしょうか。
Earth MILKは粉状なので、液体状で売られている商品よりも長持ちします。開封後に短期間で焦って飲み終える必要はありません。何袋か買っておいて、保管しておくこともできます。
Earth MILKの使い方
- お手持ちのカップにオーツミルクの粉大さじ5杯（約24g）を入れます。
- 70℃のお湯200㎖を加え、良く混ぜて、5分待ちます。
- お好みでアレンジして、美味しいオーツミルクの完成！
午後の集中力が切れた時、小腹が空いた時にお菓子の代わりに。または休みの日の朝に。体が喜ぶ飲み物を作りながら、ほっと一息しませんか。
体に良いものを作る5分間は、なんだかほっとする、マインドフルな時間でもありますよね。
Earth MILKは、乳製品が合わない方、脂質を抑えたい方、食物繊維不足の方、ベジタリアンやヴィーガンの方など、多くの方がミルクを健康的に楽しめるように作られた商品です。美味しく栄養素をとりたい方にぴったりのEarth MILKのオーツミルク、ぜひ一度お試しください！
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カナダでホリスティック栄養士をやっています。
体を動かすこと、体が喜ぶ物を食べるのが大好きです。
好きな人たちと笑顔で毎日を過ごす、そんなシンプルなことを大切にしています。私のウェブサイトでは、美容家の間で噂のオイル、抗酸化作用がたっぷりの「カカイオイル」を販売しています。
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