今回のインスタライブでは、疲労回復に良い食べ物、疲労回復サプリについてお話しました。見てくれた方、ありがとうございます^^まだ見ていない方は、こちらからご覧いただけます。
インスタライブで話した、疲労回復に良い食べ物とサプリメントをこちらでもまとめました。
疲労回復に欠かせないビタミンB群を含む食べ物
ビタミンB群は、エネルギー代謝がスムーズに行われるために必要な栄養素です。エネルギー源や体の組織となる3大栄養素(炭水化物、脂質、たんぱく質)だけとっていても、ビタミンやミネラルが足りていなければ、体は3大栄養素を上手く使うことができません。
ビタミンB郡は、特にエネルギーの生産、神経系の働きに欠かせない栄養素です。一見矛盾しているようですが、エネルギーを作り出すのにも、体をリラックスさせるのにも必要です。疲労やストレス、精神の不安定を感じている時は、ビタミンB群のことを思い出してみてください。
ビタミンB群は、自然界に個々で存在しておらず、お互いが協力し合って仕事をします。つまり、1種類だけでなく全てをバランスよくとる必要があります。
【iHerb】Thorne Research社 ベーシックBコンプレックス
食事からとるのが一番ですが、疲労回復のためにサプリメントからとるときは、グリーンパウダーやビタミンB群がまとめてとれる商品をおすすめします。サプリメントで大量に摂取しても、それらを吸収できなければ意味がありません。ビタミンB群が全て吸収しやすい形になっているものを選んでみてください。
【iHerb】Amazing Grass社 グリーンスーパーフード
ビタミンB群はさまざまな食材に含まれています。野菜、果物、穀物、お肉やお魚など、いろいろな食材をバランス良くとることが大切です。
できるだけ精製されていない炭水化物で疲労回復
炭水化物に含まれる糖は、体の中でエネルギーに変換されます。つまり、炭水化物は疲労回復に欠かせない食べ物!
しかし、精製された砂糖や糖質だけを一度に大量にとると、血糖値が急上昇、急降下し、食後にだるさや眠気が起こります。これでは、折角疲労回復に良いと思ってとった食べ物によって、体が更に疲れてしまいます。そこで、さまざまな種類の炭水化物の中から、疲労回復を助けてくれる食べ物を選ぶことが大切になってきます。
あまり精製されていない炭水化物は、疲労回復にぴったりの食べ物です。疲労回復には、オーツ麦などのあまり加工のされていない穀物や芋類(さつまいも、じゃがいも)を選びましょう。これらの疲労回復に良い食べ物は、善玉菌の餌となり腸内環境を整えてくれる食物繊維、そしてさまざまなビタミンやミネラルを含む複合炭水化物でもあります。
オーツ麦に含まれる水溶性食物繊維の一種であるβグルカンは、血糖値の安定やコレステロール値を低下させることで知られています。
【iHerb】Bob’s Red Mill社 クイックオーツ
抗酸化作用!食物繊維!栄養たっぷりのグルテンフリー食材、オーツ麦の食べ方って?
そのほかにも、キヌアや豆類には、食物繊維に加え、たんぱく質やビタミンB群も豊富に含まれています。
これらの食材を、消化の速度を下げ、血糖値の上昇を緩やかにしてくれる良質な脂質を含む食材(ナッツやヨーグルト、良質なバターやギー、アボカドなど)と組み合わせて食べてみてください。
発酵食品で腸内環境を整えながら疲労回復
発酵の過程で、微生物が体の中で行われるはずであった消化活動の一部を終わらせてくれているため、消化による体への負担が減ります。体が消化に使うエネルギーが少なくすむ分、疲労回復に力を注ぐことができます。
また、発酵食品に含まれる善玉菌やその死骸は腸内環境を整えてくれます。腸内環境が整っていると、やる気や集中力、幸福感と関係しているギャバやセロトニンなどの脳内伝達物質のバランスも整うので、精神的な疲れも吹き飛ばしてくれるかもしれません。
また、最初にあげたビタミンB群の中には、私たちの体内にいる善玉菌によって作られるものもあります。
Wellness To Go アプリ内の免疫力を高めるレシピの中にのっているザワークラウト(発酵きゃべつ)は、もう作っていただけましたか?
発酵食品は自分で作ると、自分の体や環境に適した細菌が入り、より自分の体にあったものができあがります。簡単に作れるので、お子さんのいる方はぜひ一緒に手作りしてみてください。
カナダで大学卒業後、健康志向の高い都市バンクーバーに移住したことで栄養や体の仕組みに興味を持ち、栄養学とピラティスを学びました。その後、栄養学校で身につけた知識を使い体質改善に成功し、幼少期から付き合ってきた数々の不調を改善することに成功しました。現在は、ホリスティック栄養士として、企業向けに栄養関係のコンテンツ作成、ナチュラル食品•製品の開発やマーケティングのアドバイスなどをしています。地球にも人にも優しいナチュラル製品が大好きで、美容家の間で噂のエイジングケアオイル、抗酸化作用がたっぷりの「カカイオイル」を販売しています。
昨日は、ありがとうございました。また品を見たり、材料買ったり楽しみが増えました。
ゴルフ場からだったんですね。品の応募はこちらで良いですか?
身体に良いもの、楽しみですね