健康にはピーナッツバター or アーモンドバター？

我が家の朝ごはん。

ダンナ → ほぼ毎日、バナナ、イチゴorブルーベリー（今の時期めちゃめちゃ安く手に入る！）、アーモンドミルク、プロテインパウダー入りのスムージー。日によってはアーモンドバタートーストの時もある。勝手に作ってるので私は何もしなくてよし。

私　→　朝起きてすぐグレープフルーツ半分。時々、マンゴ、イチゴ、ブルーベリー、リンゴになるけど、グレープフルーツがなぜか多い。フレンチプレスでコーヒーを入れ、朝の支度をし、30分後くらいにsprouted breadのトーストにアーモンドバター＋時々はちみつをぬって食す。

2人ともほぼ毎日これです… もちろん、違う時もあるけど。

子供の時からピーナッツバターが大好きだったので、スキッピー（Skippy）のピーナッツバターをよく食べていた私ですが、バンクーバーに来てからは、砂糖や塩分が多くふくまれていないナチュラルな甘くないピーナッツバターを食べていたのですが、数年前から話題のアーモンドバターに変更。以後ずっとアーモンドバター派！

「ピーナッツバターより、アーモンドバターのほうが健康にいい」
なんてよく言われているのですが、実際そんなに違うの？何が違うのか…？ということでちょいと調べてみました。

アーモンドバターはピーナッツバターよりも
ビタミンE（26％）、鉄分（3％）、カルシウム（7％）、繊維質が多く含まれている。マグネシウム、カリウム、リンなどの電解質や抗酸化物質もアーモンドバターのほうがわずかに多いみたいです。

どうやら、アーモンドバターのほうがわずかにリード！でも言われるほど変わりはないみたい… (^▽^;) ダンナは寝る前にお腹がすいたらスプーン一杯のアーモンドバターをむしゃむしゃほおばっています。ヘルシーな上に、満腹感も大きいのです。バナナにかけたり、スムージーに入れたりもする。日本に行くと、どんなにおいしいパンよりも、このアーモンドバタートーストが恋しくなる私の舌は”ばか舌”になってしまったのだろうか…